Sara




26 Kasım 2011 Cumartesi

Kereviz Salatası




Malzemeler:

1 adet orta boy Kereviz
1,5 kase katı Yoğurt
2 diş Sarmısak
2 yemek kaşığı Zeytinyağ
1 Limonun Suyu
Tuz
üzeri için zeytinyağında yakılmış kuru Nane

Hazırlanışı :

Kerevizler 1 Limonun suyu ve biraz su eklenmiş kaseye rendelenir.Rendeleme işlemi esnasında kerevizlerin kararmaması için.Suyu sıkılan kerevizler 2 kaşık Zeytinyağında sotelenir (3-4dak).
2 diş Sarmısak ezilir, tuz ve yoğurt ile karıştırılır.Soğuyan kerevizler yoğurtla karıştırılır ve servis tabağına alınıp naneli zeytinyağı ile süslenir.

1 yorum: