Kremalı Mantar Soslu Tortellini

Malzemeler :

1 paket Tortellini
250 gr Mantar
1 Büyük Soğan
100 ml Krema
1 tatlı kaşığı Un
Sıvı Yağ
2 diş Sarmısak
Tuz

Hazırlanışı :

Tortelliniler tuzlu suda istenilen kıvamda haşlanır.Soğanlar tavaya alınır ve sıvı yağda sotelenir.Pembeleşince doğranmış Mantarlar ve Sarmısak ilave edilir ve 5-6 dak. kavrulur.Suyunu komple çekmiş olması gerekir üzerine un eklenir ve krema ilave edilip karıştırılır.
Kaynayınca ocaktan alınır ve Tortelliniler ilave edilip karıştırılır ve servis edilir.