Fırında Mantar

.

Malzemeler :

1 kg Mantar
2 Su bardağı kadar doğranmış Domates
2-3 tane Biber
2 kuru Soğan
5 yemek kaşığı Zeytin Yağı
1 yemek kaşığı kadar Tereyağı
1 yemek kaşığı Salça ( karışık )
1 Su bardağı Rende Kaşar
4 diş Sarmısak


Hazırlanışı :

Doğranmış Soğan ve Sarmısak Zeytin yağında kavrulur. Biberler, Domates ve Salça eklenir . 10 dak pişirilir.Üzerine istediğiniz büyüklükte doğradığımız Mantarlar eklenir ve bir 5 dakika daha pişirilir.
Tüm Malzemeler fırına dayanıklı bir kaba alınır üzerine küçük küçük parçaladığımız tereyağı ve kaşar serpilir ve üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakila fırınlanır